***@لؤلؤة النيل@***
مشرف
عدد الرسائل : 133
مزاجي : 0
تاريخ التسجيل : 08/02/2008
![●][][ Greece pasta with cheese ][][● Empty](https://2img.net/i/empty.gif) |  موضوع: ●][][ Greece pasta with cheese ][][● ![●][][ Greece pasta with cheese ][][● Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) السبت مارس 01, 2008 3:32 am | |
| المقادير :
12 قطعه جبن كيري
1دجاج مسلوق ومخلي من الجلد والعظم ومقطع
مثل قطع الشاورما
كيس باستا مسلوقه
5ملاعق كبيره زبده
3/4 كوب طحين
5 أكواب حليب سائل
كوب واحد فطر مقطع شرايح رفيعه
كوب من لحم الديك الرومي مقطع شرايح رفيعه
ملعقه كبيره ثوم مدقوق * حسب ذوقك *
الطريقة :
نسحب الدجاج المسلوق من عظمه
ونقطع اللحم المستخرج
نذيب 4 ملاعق كبيره من الزبده في وعاء على نار متوسطه
ثم نضيف إليها الطحين وتحرك حتى نحصل على عجينه بيضاء
لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء
نضيف كوبا واحدا من الحليب و 3 قطع جبن كيري
ونحرك حتى نحصل على صلصه ناعمه
لكن متماسكه
نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقه
كوبا وراء كوب في كل مره مع 3 قطع من كيري
حتى تنتهي الكميه
نمزج الباستا المسلوقه مع الفطر وقطع الديك الرومي
وقطع الدجاج
نسكب عليها صلصة الكيري ونخلط جيدا
ندهن قاع وجوانب صينية الفرن
بما تبقى من الزبده والثوم المدقوق
نسكب الوصفه في الصينيه
وندخلها فرن متوسط الحراره
لمدة 25-30 دقيقه وتقدم ساخنه
//
بصحه وعافيه ..
| |
|
ساندي
Admin
عدد الرسائل : 234
المزاج : جيد
مزاجي : 0
تاريخ التسجيل : 21/01/2008
| | موضوع: رد: ●][][ Greece pasta with cheese ][][● الثلاثاء مارس 04, 2008 7:24 am | |
| ميرسي على الموضوع الجميل دة ![●][][ Greece pasta with cheese ][][● 83110](https://i.servimg.com/u/f41/11/91/78/58/83110.gif) | |
|
***@لؤلؤة النيل@***
مشرف
عدد الرسائل : 133
مزاجي : 0
تاريخ التسجيل : 08/02/2008
| | موضوع: رد: ●][][ Greece pasta with cheese ][][● الجمعة أكتوبر 03, 2008 8:59 am | |
| شكرا لمرورك يا ساندى
يارب يكون عجبكم
تحياتى... | |
|
![●][][ Greece pasta with cheese ][][● Imagessn4](https://2img.net/r/ihimizer/img341/32/imagessn4.jpg)
